Yaban mersini faydaları

Yaban mersini antioksidan açısından oldukça fazla bir besindir. Bu yüzden sağlığımıza oldukça faydalıdır.

Yaban mersini faydaları

Yaban mersininin sağlığa faydaları

Kalp Hastalıkları yaban mersini ile kalp sağlığınızı uzun yıllar koruaybilirsiniz. Buna örnek verecek olursak 25 ile 43 yaş ortalamasına 93.700 kadının katılmasıyla gerçekleşen araştırmalar sonucu 3 kase yaban mersini yediğinizde kalp krizi olasılığı azalmaktadır. Hiç tüketmeyenlerde %35'e kadar ulaşmaktadır.

Kolesterol yaban mersininin içeresinde bulunan antioksidanlar damar çeperlerine yapışır ve plaklar oluşturur damar tıkanıklığına yol açan kötü kolesterolü yok eder. C vitaminden daha etkilidir. Yağlı besin tüketenler en az 1 kase yaban mersini tüketmelidir.

Zeka gelişimi beyin damarlarının gelişmesine ve hızlı düşünmede pratik zeka gelişimini geliştirmektedir. Beyindeki stresi aza indirir. Bunu hayvanlar üzerinde test etmişler 12 hafta boyunca her gün yaban mersini suyu içenler hafızlarında gelişme olduğu ortaya çıkmıştır.

Kanser hastalıkları yaban mersini kanserli hücreleri yok eder. Kanser riskini hızla yükselten nötralize eden yaban mersini kanserden korunmak için bire bir doğal kanser ilacıdır diyebiliriz.

Göz sağlığı zamanla yaşı bağlı olarak göz hastalıkları ortaya çıkmaktadır. Güneş ışınları da retinaya zarar vermektedir. Katarakt oluşumuna neden olmaktadır. Yaban mersini A ve C vitamini ile çinko bakımından oldukça zengindir.

Yüksek tansiyon gün boyunca 60 gram yaban mersini tüketirseniz tansiyon sorunu ortadan kalkar. 

Şeker hastalıkları insülin direnci veya 2 tip diyabet yada metabolik sendrom tehşisi konan hastalarda kan şekerinin düzelmesini sağlar. 15 gram yaban mersini küçük elma veya portakalla eş değerdedir.

Kilo verme yaban mersini ile kolayca sağlıklı bir şekilde zayıflayabilirsiniz. Bu sayede çikolata veya tatlı ihtiyacınızı bununla giderebilirsiniz.

Yaban mersininin besin değeri

  • Kalori olarak 57 kalori
  • 10 gram şeker
  • Protein 1 gram
  • Günlük %10 besin lifi 2 gram
  • 54 lU A vitamini günlük ihtiyacınızı %1'i
  • 9.7 mg C vitamini
  • E vitamini 0.6 mg
  • K vitamini 19.3 mcg
  • Niasın 0.4 mg
  • 0.1 mg B6 vitamini
  • Folat 6 mcg
  • 6 mg kalsiyum
  • Demir 0.3 mg
  • Magnezyum 6 mg
  • Fosfor 12 mg
  • Potasyum 77 mg
  • Çinko 0.2 mg
  • Bakır 0.1 mg
  • Manganez 0.3 mg
  • Omega 3 asitleri 58 mg
  • Omega 6 yağ asitleri 88 mg

Yaban mersini besin değerleri 4 yaş üzeri için ön görülen 2000 kalorilik diyete göre hazırlanmıştır. 

Yaban mersini fiyatı 1 kg 25 tl civardır.

Taze yaban mersini ile dondurulmuş yaban mersini arasında fark var mı.?

Yaban mersini ömrü çok kısadır ve taze tüketilmelidir. Dondurulan yapan mersini şoklama işlemi olduğundan besin değerleri biraz düşmektedir. Buna dikkat etmenizi öneririm. Mesala size bir öernek verim C vitamini 100 gram taze yaban mersinin de 9.7 mg^ken, dondurulmuş yaban mersinin de ise 2.5 mg düşmektedir.

Yorumlar (0)


Yorum Yaz

guvenlik